🐝น้ำผึ้งชันโรง แท้100% (Stingless Bee Honey) 🐝
🍯น้ำผึ้งชันโรงแท้ 100% 🍯
🐝บรรจุขวดขนาด 50 กรัม
🐝บรรจุขวดขนาด 100 กรัม
🐝บรรจุขวดขนาด 250 กรัม
“ชันโรง” เป็นแมลงตัวเล็กๆที่ไม่มีเหล็กใน ภาษาจึงมีชื่อเรียกว่า stingless bee หรือแปลว่าผึ้งที่ไม่มีเหล็กใน แมลงชนิดนี้มีขนาดเล็กและกินเฉพาะน้ำหวานจากดอกไม้เท่านั้น
❌❌โดยไม่กินน้ำเชื่อมที่มักใช้เป็นอาหารในฟาร์มเลี้ยงผึ้งทั่วไป❌❌
ชันโรง ไม่เลือกชนิดของดอกไม้เหมือนผึ้งอื่นๆ ดังนั้นน้ำผึ้งชันโรงจึงมีการผสมผสานจากดอกไม้นานาพันธุ์รวมไปถึงน้ำหวานจากพืชสมุนไพร จนกลายเป็นน้ำผึ้งที่มีคุณภาพสูงมีกลิ่นหอมรสชาติอร่อยเปรี้ยวอมหวานจากการหมักตามธรรมชาติ โดยสรรพคุณที่โดดเด่นของน้ำผึ้งชันโรง คือ
📌มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงมาก
📌ชะลอความแก่และความเสื่อมของเซลล์
📌เสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศและการเจริญพันธุ์
📌เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย
📌ต้านแบคทีเรียลดการอักเสบ ทำให้แผลหายเร็วขึ้น และยังมีสมบัติต้านเซลล์มะเร็ง
👉น้ำผึ้งชันโรง ถือได้ว่าเป็นของหายากและผลิตไม่เพียงพอกับความต้องการ เนื่องจากธรรมชาติของชันโรงซึ่งผลิตน้ำผึ้งได้น้อยกว่าผึ้งทั่วไปเพราะ ❌❌ชันโรงไม่กินน้ำตาลที่มนุษย์ใช้เลี้ยง❌❌โดยแหล่งผลิตน้ำผึ้งชันโรงคุณภาพดีมาจากจังหวัดทางภาคใต้
👉น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ด้วยความร้อนเพื่อรักษาสารอาหารที่มีประโยชน์โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากน้ำผึ้งชันโรงมีความชื้นในน้ำผึ้งมากกว่าน้ำผึ้งรวงจึงมีกระบวนการหมัก (ferment) เกิดขึ้นช้าๆตามธรรมชาติ โดยจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ จึงอาจพบการเกิดแก๊สหรือฟองบนผิวหรือในตัวน้ำผึ้งชันโรงซึ่งถือว่าเป็นสิ่งปกติและเป็นสิ่งที่แสดงถึงน้ำผึ้งชันโรงแท้
(4.69)
(4.57)